Хорошая кухня - Баранина.
В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины - от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные методы и правила жаренья , варки, запекания и тушения баранины. Авторы предлагают также антологию из более чем 200 рецептов приготовления блюд из мяса представляющих кулинарные традиции из разных стран.

Название: Хорошая кухня - Баранина
Издательство: Терра
Год выхода: 2007
Количество страниц: 169 стр
Формат: PDF
Язык: Русский
Рамер файла: 45.04 MB